Pelo vinho ✦ Tinta ✦ R$ 50 — R$ 100
Merlot
Bordeaux, França
Tinta amaciada, fruta vermelha madura, pouca aspereza. Versão amigável da família bordalesa.
- Corpo
- Tanino
- Acidez
- Doce
O que harmoniza com Merlot
Carne vermelha
Carne de panela
Cozido longo · Score 90/100
“Carne de panela é prato de avó. Merlot é o vinho mais acolhedor — fruta macia, sem peso, sem briga.”
Carne vermelha
Carne de panela
Tradicional · Score 85/100
“Merlot com carne de panela simples é aconchego duplicado. Sem surpresas, sem erros.”
Vegetariano
Cogumelos
Grelhado · Score 75/100
“Merlot com cogumelo grelhado é tinta macia pra prato vegetal intenso. Sem peso, com profundidade.”
Massa, pizza, risoto
Massa ao sugo
Ao molho de tomate · Score 75/100
“Merlot mais redondo pra quem quer molho de tomate sem aspereza. Fruta madura, leveza.”
