Lambrusco

Sobremesa

Tiramisù

Cremoso (molho branco) · Score 85/100

“Lambrusco gelado com tiramisù é Emília-Romanha em duas garfadas. Bolha tinta, café, cacau.”

Sobremesa

Sobremesa de chocolate

Cremoso (molho branco) · Score 80/100

“Lambrusco gelado contra mousse de chocolate é fruta vermelha encontrando cacau cremoso. Bolha leva tudo entre garfadas.”

Queijos

Parmesão / Grana Padano

Tradicional · Score 75/100

“Lambrusco frisante com lasca de parmesão é aperitivo emiliano. Bolha tinta que limpa o sal.”

Massa, pizza, risoto

Pizza

Ao molho de tomate · Score 75/100

“Lambrusco com pizza é tinta com bolha contra molho com gordura. Acidez frisante limpa o paladar entre uma fatia e outra.”