Gewürztraminer

Peixe e frutos do mar

Moqueca

Tradicional · Score 85/100

“Gewürz da Alsácia com moqueca é jogo perigoso e bonito — perfume da uva acompanha o coentro.”

Sobremesa

Sobremesa de frutas

Cremoso (molho branco) · Score 85/100

“Gewürz com cheesecake é perfume de lichia contra morango. Fim de jantar aromático.”

Sobremesa

Sobremesa cítrica

Cremoso (molho branco) · Score 85/100

“Gewürz com maracujá é perfume ressaltando perfume. Mais doce que riesling, mais aromático.”

Aves e porco

Frango grelhado

Picante · Score 85/100

“Gewürz com frango picante é perfume contra calor. Especiaria da uva ecoa a pimenta do prato.”

Petisco

Dadinho de tapioca

Picante · Score 85/100

“Gewürz com dadinho picante é perfume da uva contra calor da pimenta. Combinação atrevida.”

Aves e porco

Pernil de porco

Com geleia ou mel · Score 85/100

“Gewürz com pernil natalino é perfume de lichia e especiaria pra carne com frutas. Festivo.”

Queijos

Queijo de cabra

Com geleia ou mel · Score 85/100

“Gewürz com cabra e mel é perfume contra acidez. Lichia e especiaria pra queijo tangy adoçado.”

Queijos

Queijo azul

Com geleia ou mel · Score 85/100

“Gewürz pra queijo azul com mel — perfume da uva acompanha doce do mel, acidez segura o sal.”

Queijos

Queijo brie

Com geleia ou mel · Score 85/100

“Gewürz com brie e geleia é perfume sobre perfume. Lichia da uva, fruta da geleia.”

Sobremesa

Sobremesa cítrica

Cítrico · Score 75/100

“Gewürz com torta cítrica traz perfume diferente — lichia da uva contra limão da torta.”

Queijos

Gouda envelhecido

Com geleia ou mel · Score 75/100

“Gewürz com gouda e geleia — perfume de lichia contra caramelo e figo. Complexo e bonito.”

Queijos

Parmesão / Grana Padano

Com geleia ou mel · Score 75/100

“Gewürz perfumada com parmesão e mel — lichia e especiaria contra cristais de tirosina.”