Glossário
Touriga Nacional
A principal tinta de Portugal, base dos grandes Douro, Dão e do vinho do Porto. Fruta preta, violeta e tanino firme.
A Touriga Nacional é a uva que Portugal escolheu pra se apresentar ao mundo: cor profunda, perfume de violeta e bergamota, fruta preta densa e tanino que estrutura sem agredir. É a espinha dorsal dos grandes tintos do Douro e do Dão — e do vinho do Porto.
Pro brasileiro, é quase uma uva doméstica: Portugal é uma das origens que mais despejam tinto bom e barato no nosso mercado, e quase todo blend português de supermercado tem touriga no meio. Vai de costela a tábua de frios sem pestanejar.