Glossário
TCA (gosto de rolha)
Contaminação por tricloroanisol que dá cheiro de papelão molhado ou mofo. Acontece em ~3% das garrafas com rolha de cortiça.
Se o vinho cheira a porão ou papelão velho, provavelmente tem TCA. Não é perigoso, mas é desagradável. Você tem todo direito de devolver no restaurante.